Foie gras zónder tralala!
Westhoek Foie Gras ‘Handsaeme’
22,00
Plankje ‘Meat Market’ charcuterie
18,00
Tataki van tonijn - wasabisesam cashewnoten - mierikswortelcreme
20,00
Gefrituurde kabeljauwreepjes - tartaarsaus
16,00
St-Marcellin-dipkaasje (90gr.) in de oven soldaatjes
15,00
Huisgemaakte wildballetjes van everzwijn knolselderpickles
14,00
Batonetta’s 100% ‘Duroc de Batallé’
(gelakte ontbeende varkensribbetjes ‘Tzatziki-dip’)
15,00
Kaasplank met harde, halfharde en zachte kazen geselecteerd door kaasmeesters Van Tricht
18,00
Liquid combo met een glaasje Porto Ramos Pinto Quinta da Ervamoira 10y old
9,00
Huisbereide garnaalkroketten
gefruite peterselie - citroen
1st 10,00
2st 18,00
3st 26,00

Nieuwpoortse vissoep - rouille - kaas - toast
16,00